颠猫FUNCAT - 为年轻人制做一杯属于年轻人的咖啡！

近几年来，新式茶饮时尚咖啡饮品迅速占领饮料市场，而时尚咖啡饮品消费的主力军以Z世代年轻群体为主。咖啡变革发展的背后是来源于消费者的不断偿试新鲜事物。时尚咖啡饮品行业随着消费者的口味变化也进行了不断的改革，深圳品牌策划公司认为企业的本质就是创造价值，时尚咖啡饮品行业的发展也经历了创新化的发展：混合化、饮料化、轻口味化。咖啡的发展为Z世代的年轻人提供了价值认同。也带动了咖啡界的蓬勃发展。

咖啡人群定位是Z世代为主力军，并且女性消费者偏高于男性。
中国的咖啡消费人群为Z世代年轻群体，颠猫FUNCAT分析他们的人群特征，他们喜欢偿试新鲜事物，他们对咖啡的口味和形式充满好奇。所以单一咖啡产品已不能满足他们的需求，反而产品的混合化、偏向饮料化、轻口味化成为流行。像经典巧克力咖啡、冰镇咖啡、茶咖啡、冷萃椰奶咖啡等成为热销咖啡饮品热销产品。很多咖啡单品已经打破了咖啡原有的“咖啡”边界，变得越来越融合。
营销的本质是创造价值认同，咖啡饮品行业的发展也根据消费者的体验构建营销变现，它根据消费者的不断需求进行不断的创新体验，咖啡饮品的发展正在经历着产品的创新：混合化、饮料化、轻口味化，来构建消费者的营销体验。

1、混合化
随着咖啡人群年轻化的发展，很多咖啡品牌改变了咖啡本身“苦涩”的印象，让口味更得更丰富，为了找到年轻人更喜欢的味道。咖啡正在走向“新茶饮化”。通过产品升级、创新突破、健康理念打造的混合等方法靠拢，就像新茶饮想方设法饮品的“顶部设计”开始向更独特的造型、更丰富的混合风味进阶。加雪糕、加水果串、加甜甜圈有吃有喝有颜值。

2、饮料化
随着Z世代消费者人群的崛起，如今天咖啡的口感也脑洞大开，加入了珍珠口味的Q弹的、加入了茶饮的咖啡、加入了巧克力口味的咖啡、加入了焦糖口味的咖啡、加入了香草风味的咖啡等，各种口味与咖啡的融合形成了饮料咖啡，在盛容器上也不再局限于传统的咖啡杯，在咖啡饮料的包装上也进行了改革，像饮料瓶、饮料杯等齐上阵。这些包装上的创新为了满足消费者的便于携带。大家都看到了咖啡饮品化的这一趋势，未来十年，是国内咖啡赛道的黄金十年，也是一个咖啡饮品化的过程。

3、轻口味化
轻口味化的咖啡带来更具变化、活力、更独特的风味而深受Z世代年轻人的喜爱。
无论是咖啡奶茶化，还是奶茶咖啡化，或是花式口感的出现，这些轻口味化的发展都是大家在找更符合中国咖啡用户口感的一个过程。

由此我们看出咖啡以mix的方式正走向咖啡饮品化、轻口味化的发展趋势，这是未来发展的方向。
“咖啡”始终都是以消费者的消费习惯趋势发生变化的，颠猫FUNCAT以新生代年轻人为主，打破咖啡固有的文化桎梏，用年轻人的方式负能年轻人，采用咖啡的混合化 、饮品化、轻口味化塑造和迎接未来。